Vücudunuzdaki Yararlı Canlıları Arttırın: Pobiyotikler ve Prebiyotikler
Bakterilerin vücudumuza zarar verdiği görüşü uzun yıllar boyunca yaygın bir anlayıştı. Ancak, son yıllarda bilimsel araştırmalar bu görüşü önemli ölçüde değiştirmiştir. Artık, bakterilerin ve diğer mikroorganizmaların sağlık üzerindeki etkilerini daha iyi anlıyoruz ve bazı mikroorganizmaların hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde faydalı olabileceğini biliyoruz. Probiyotikler ve prebiyotikler bu değişimin arkasındaki bazı temel noktalardan biri.
Probiyotikler ve prebiyotikler sindirim sağlığında önemli roller oynayan iki farklı ancak birbirini tamamlayan bileşenlerdir.
Probiyotikler:
Probiyotikler, sindirim sisteminin sağlığını destekleyen canlı mikroorganizmalardır. Bu mikroorganizmalar genellikle bakterilerdir ve "pro" (iyi) ve "biota" (yaşam) kelimelerinden türetilmiştir, bu da onların "yaşam için iyi" olduklarını ifade eder. Probiyotikler, bağırsak florasının dengede kalmasına yardımcı olabilir, zararlı bakterilere karşı savaşabilir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir. Genellikle yoğurt, kefir, ve bazı fermente gıdalarda bulunurlar.
Probiyotiklerin kullanıldığı hastalık ve durumlar:
Beslenme: daha iyi sindirebilme, bazı vitamin ve minerallerin emilimini artırma.
Kabızlık: bağırsak motilitesini düzenleme.
Enfeksiyonları önleme ve tedavi etme.
Diş çürüklerini önleme.
Laktoz intoleransının önlenmesi.
Serum kolesterol düzeyinin düşürülmesi.
Karaciğerin ve böbreğin katabolik yükünü azaltma.
Kanser oluşumunun azaltılması.
Inflamatuvar barsak hastalıklarının tedavisi ve atakların önlenmesi.
Alerjik hastalıkların engellenmesi.
İmmün sistemi güçlendirme.
Bağırsağa ikinci beyin denme sebebi de aslında probiyotikler. Beyinle olan etkileşimi sayesinde anksiyete, depresyon, obsesif kompulsif bozukluk, hafıza sorunları gibi rahatsızlıkların etkisini azaltıyor.
Prebiyotikler:
Prebiyotikler ise sindirilmeden kalın bağırsağa ulaşan ve burada probiyotiklerin büyümesini ve faaliyetini destekleyen sindirilmeyen karbonhidratlardır. Prebiyotikler, bağırsaktaki yararlı bakterilerin (probiyotiklerin) sayısını ve aktivitelerini artırarak sindirim sağlığını iyileştirebilir. Örnekler arasında inülin, fruktoz ve bazı lif türleri bulunur. Prebiyotikler, probiyotiklerin etkilerini artırarak bağırsak florasını olumlu yönde etkiler.
https://www.bionsmart.com/urun/bionsmart-sirx-jel-elma-sirkesi
Probiyotik Takviyeleri: Gereklilik ve Kullanım:
Gereklilik: Probiyotik takviyeleri, sindirim sisteminin dengesini desteklemek ve bağırsak sağlığını iyileştirmek amacıyla kullanılabilir. Ancak, bu takviyelerin etkinliğini belirlemek için dikkat edilmesi gereken noktalar vardır:
Bakteri Türü: Takviye edilen probiyotiklerin hangi tür bakteriler içerdiğini bilmek önemlidir. Her tür bakterinin vücutta farklı etkileri olabilir.
Takviye Dozu ve Kalitesi: Probiyotik takviyelerinin kalitesi ve içeriği değişebilir. Doğru probiyotik türlerini ve uygun dozajı seçmek, sağlık etkilerini artırabilir.
Prebiyotikler ile Kombinasyon:
Prebiyotikler ve probiyotikler birlikte çalışarak bağırsak florasını iyileştirir ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlar. Prebiyotikler, probiyotiklerin etkinliğini artırarak daha iyi sonuçlar elde edilmesine yardımcı olabilir.
Prebiyotik İçeren Gıdalar ve Beslenme Tavsiyeleri
Prebiyotik Gıdalar:
Sebzeler ve Meyveler: Soğan, sarımsak, pırasa, enginar, bezelye, muz.
Tam Tahıllar: Buğday, yulaf, çavdar, arpa.
Kökler ve Bitkiler: Yer elması, hindiba kökü.
Yararları: Prebiyotik gıdaların düzenli tüketimi, bağırsak sağlığını destekleyebilir ve probiyotik bakterilerin etkisini artırabilir. Ayrıca, prebiyotikler sindirim sisteminin düzgün çalışmasına ve bağırsak mukozasının korunmasına yardımcı olabilir.
Sağlık Üzerindeki Etkiler
Bağışıklık ve Sindirim Sistemi:
Probiyotikler, bağırsak mukozasında koruyucu bir tabaka oluşturarak toksik maddelerin kana geçişini engeller ve bağırsak geçirgenliğini azaltır.
İyi bakteriler, bağışıklık sistemini destekler, alerjik ve otoimmün hastalıkların riskini azaltabilir ve genel bağışıklık sağlığını güçlendirebilir.
Kronik Hastalıklar ve Genel Sağlık:
Prebiyotikler ve probiyotikler, diyabet, romatizma, kalp hastalıkları ve kanser riskini azaltabilir. Ayrıca, kilo kontrolü ve karaciğer sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
SONUÇ:
Prebiyotik ve probiyotiklerin dengeli bir şekilde tüketilmesi, sindirim sağlığı ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Doğru beslenme stratejileri ve takviyeler, bağırsak florasını destekleyerek sağlıklı bir yaşam sürdürebilmenize yardımcı olabilir. Probiyotik ve prebiyotik gıdaları günlük diyetinize dahil etmek, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu dengeyi sağlamaya yardımcı olabilir.
KAYNAKÇA:
DERGİPARK/ Probiotics, Prebıotics and Synviotics Aysun TAŞDEMİR/Kastamonu Üniversitesi,
Mustafa Yılmaz/Uludağ Üniversite- Prebiyotik ve Probiyotik.